大雪,是二十四节气中的第21个节气,冬季的第三个节气。斗指壬,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6—8日。大雪节气是干支历子月的起始,标志着仲冬时节正式开始。大雪是反映气候特征的一个节气,大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
大雪期间全国气温显著下降,北方冷空气越发活跃。大雪节气是一个气候概念,它代表的是大雪节气期间的气候特征,即气温与降水量(气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物都称为“降水”)。大雪节气与小雪节气一样,都是反映气温与降水变化趋势的节气,它是古代农耕文化对于节令的反映。
大雪三候
一候鹖鴠(hé dàn)不鸣:
鹖鴠为鸟类,也叫寒号鸟,夜鸣求旦。但在这个季节,天气寒冷,飞禽无踪,走兽无影,连寒号鸟也停止了呼叫。
二候虎始交:
古人认为,此时为阴气最盛时期,盛极而衰,阳气已经有所萌动,于是老虎开始求偶。
三候荔挺出:
仲冬雪季,万物沉寂,一种叫荔挺的兰草,也感受到阳气的萌动而抽出新芽,在此时独长出地面。
大雪习俗
01 腌肉
“小雪腌菜,大雪腌肉”大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。腌好后挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。窗台晾晒的腌肉、香肠等,都是记忆中不变的“年味”。
02 进补
“冬天进补,开春打虎”冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精,萝卜、枸杞、羊肉、红薯、红枣等可以适量多吃一些。
03 观赏封河
“小雪封地,大雪封河”北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪养生
宜保暖
预防寒冷侵袭是必要的,但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
宜健脚
保持脚部清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。
宜多饮
冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。
宜调神
冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是运动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等都是消除冬季烦闷、保养精神的良药。
宜通风
虽然天寒地冻,但此时仍应注意常开门窗通风换气,以清新空气,健脑提神。
宜粥养
饮食忌黏硬生冷,提倡晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。
宜早睡
冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。