大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。斗指壬，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6—8日。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
大雪期间全国气温显著下降，北方冷空气越发活跃。大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征，即气温与降水量（气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物都称为“降水”）。大雪节气与小雪节气一样，都是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节令的反映。
大雪三候
一候鹖鴠（hé dàn）不鸣：
鹖鴠为鸟类，也叫寒号鸟，夜鸣求旦。但在这个季节，天气寒冷，飞禽无踪，走兽无影，连寒号鸟也停止了呼叫。
二候虎始交：
古人认为，此时为阴气最盛时期，盛极而衰，阳气已经有所萌动，于是老虎开始求偶。
三候荔挺出：
仲冬雪季，万物沉寂，一种叫荔挺的兰草，也感受到阳气的萌动而抽出新芽，在此时独长出地面。
大雪习俗
01 腌肉
“小雪腌菜，大雪腌肉”大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。腌好后挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。窗台晾晒的腌肉、香肠等，都是记忆中不变的“年味”。
02 进补
“冬天进补，开春打虎”冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精，萝卜、枸杞、羊肉、红薯、红枣等可以适量多吃一些。
03 观赏封河
“小雪封地，大雪封河”北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪养生
宜保暖
预防寒冷侵袭是必要的，但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
宜健脚
保持脚部清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。
宜多饮
冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。
宜调神
冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是运动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等都是消除冬季烦闷、保养精神的良药。
宜通风
虽然天寒地冻，但此时仍应注意常开门窗通风换气，以清新空气，健脑提神。
宜粥养
饮食忌黏硬生冷，提倡晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。
宜早睡
冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。
