吃点文蛤能预防贫血

2018年12月27日

文蛤是一种水产品，在中医中被定义为寒性食物，由于具有利尿作用，能有效预防水肿。另外，文蛤中还含有丰富的牛磺酸、钙、铁、锌、镁等丰富的矿物质。尤其是对贫血具有良好缓解和预防作用的铁、维生素B12以及叶酸含量更是丰富。但在选择进食量时，每天5个文蛤左右即可，不能吃多。但由于文蛤中不含有β胡萝卜素和维生素C等促进铁质吸收的营养素，因此吃文蛤的时候，要想达到补充铁质预防贫血的效果，最好和黄绿色蔬菜搭配食用，更有利于营养素的补充吸收。

延伸阅读 喝酒过后最好喝杯咖啡　在吃了重口味的饭菜以后，最好喝一杯咖啡。因为咖啡可以…手上也会染上脚气　当你的脚上染上了脚气，你是不是会格外烦恼？脚气一旦恶化，…葱和胡萝卜可以防感冒　说到治疗感冒，民间土方里最让人熟悉的就是“葱”。葱中…便秘吃香蕉酸奶效果好　导致便秘的原因有很多，但归根结底不过是肠动力低下和摄…苹果是营养均衡的水果　大多数蔬果中都含有维生素C，而维生素C在苹果中的含量…